今日も我が家の晩御飯は、この季節重宝する鍋なのですが、
ウチの場合「簡単だから鍋にするか」といったような、
諦めにも似た「しょうがない感じ」では鍋はやらない。
鳥団子鍋というありきたりなメニューだけど、
シソの葉や椎茸、ゴマなどを練りこんだ自家製の鳥団子を作る所から始まり、
カキや白子などの魚介類まで入った贅沢品。
まぁこんなところに「エンゲル係数」が上がる原因がある訳ですが、
何がめんどくさいって「鍋の命」それは「出汁」（笑）
もう2時間も前から水を張った鍋に、羅臼（ラウス）昆布の一等品を放り込んで、
出汁とり準備を始めてます。
ぼちぼちビールも冷えたし、鍋を火に掛けて、
サバとカツオの荒削り節で出汁の仕上げに取り掛かるとしますか。
あーめんどくさいったらありゃしない（笑）
＊本日の家計簿。4,050円。
家計簿といい出汁といい
親方って結構マメなんですね（笑
＞なれーすぎりさん
いやいや。それでなくても儲からないアジア雑貨屋（笑）
入ってこないなら、少しでも出すのを控えようかと。
家計簿はすでにアタマ痛いっす(T_T)