今日の晩御飯はタイ風チャーハン、コック長はもちろん私。
あまった「にんにくたっぷり餃子」を刻んで具にして、
味付けは塩コショウとタカノツメ、それにナンプラー。
たったこれだけであら不思議、あっという間にタイ風味（笑）
ちょっと冷凍庫を覗いたら、ひき肉があったので、
こちらもニンニクとタカノツメ、それにナンプラーと砂糖で味付け。
出来上がったチャーハンの上に、ぱらっと乗せたらこれがまた・・・・・
くぅぅぅううってなお味に仕上がりまして、
後はシンハビールがあればといったところでしたが、
冷蔵庫の中にはキリンの端麗が1本きり。残念。
あ～屋台でいいからタイ飯食いてぇ～。
それにしてもこの屋台、日本で言うと真夏の路上におかず並べてる様なもんだけど
悪くならないのが不思議。1食70円～90円ほど。スバラシイ味っす。
本日の長男坊
ボクだって屋台デビュー。一家でタイ飯。
コメント (2)
東京では毎年5〜6月あたりに代々木公園でタイフェスティバルが開催されます（ご存知でしょうけど！）。屋台もたっくさん出ますしプーケットビアも売ってまつ。ご家族みなさんご一緒に来られたらいいですね♪ま〜、現地に行けたら本望でしょうけど。。。
投稿者: ChicKa | 2008年03月27日 01:47
日時: 2008年03月27日 01:47
＞ChicKaさん
タイフェスティバル楽しそうですよね。
タイの人も沢山あつまるのでしょうか？
「ｶｧーｶｧー」言ってるの聞きたいっす（笑）
投稿者: 親方 | 2008年03月27日 19:34
日時: 2008年03月27日 19:34