あまった「にんにくたっぷり餃子」を刻んで具にして、
味付けは塩コショウとタカノツメ、それにナンプラー。
たったこれだけであら不思議、あっという間にタイ風味（笑）
ちょっと冷凍庫を覗いたら、ひき肉があったので、
こちらもニンニクとタカノツメ、それにナンプラーと砂糖で味付け。出来上がったチャーハンの上に、ぱらっと乗せたらこれがまた・・・・・
くぅぅぅううってなお味に仕上がりまして、
後はシンハビールがあればといったところでしたが、冷蔵庫の中にはキリンの端麗が1本きり。残念。
それにしてもこの屋台、日本で言うと真夏の路上におかず並べてる様なもんだけど
悪くならないのが不思議。1食70円～90円ほど。スバラシイ味っす。
本日の長男坊
ボクだって屋台デビュー。一家でタイ飯。
タイフェスティバル楽しそうですよね。
タイの人も沢山あつまるのでしょうか？
「ｶｧーｶｧー」言ってるの聞きたいっす（笑）